食品烘焙設備烘焙機適用於:
1、牛肉乾、魚乾、肉鋪、蝦仁等肉類型的烘乾殺菌.
2、各種果品、果仁、果片、豆類、蔬菜類產品的低溫烘乾殺菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的乾燥殺菌
4、茶葉殺青,乾燥、煙葉鬆散、濕潤
5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的乾燥殺菌
6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的乾燥殺菌
7、大豆、油菜籽脫腥
8、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘乾
10、其它片粒狀物料的乾燥、殺菌
功能及特點
具備自動控溫系統,控制微波密度系統,自動糾偏系統,自動報警系統,變頻調速系統,監視系統,物料控制系統,該機流水線作業,操作簡單,產量高。
微波乾燥技術的特點
利用加熱使產品所含水份蒸發是實現乾燥的主要方法，現在使用的乾燥方式有通過熱傳導、對流和熱輻射的方法向產品提供水份蒸發的動能。現在還有另外一種乾燥技術就在於是微波乾燥技術，微乾燥技術是在瞬間把電磁場能量轉化成物質分子的動能，也就是說由物料自身吸收微波能量而產生熱量，使水份得到蒸發。由於微波加熱具有一定的穿透性，因此微波加熱實際上是一種立體加熱，即產品內外同時得到加熱，因此微波乾燥技術具有以下特點：
1、 節能
2、 快速
3、 乾燥溫度低
4、 即時加熱，沒有熱慣性 |
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